La farine d’avoine complète de Moulin des Moines est un aliment 100% bio. L’avoine est très connue pour sa richesse en fibres et ses vertus pour combattre le cholestérol, le diabète, et l’obésité.
La farine de coco a un indice glycémique plus faible que la plupart des autres farines, ce qui signifie qu’elle a moins d’impact sur la glycémie. Elle contient également des fibres, ce qui peut ralentir l’absorption des glucides et aider à stabiliser la glycémie.
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